Conas a insint an bhfuil púdar cócó go maith nó go dona?

Is comhábhar bia é púdar cócó, agus déantar a tháirgeadh a rialáil go dian le caighdeáin náisiúnta. Gan trealamh a thástáil, tá bealaí simplí ann chun a chinneadh an bhfuil sé go maith nó go dona. Díríonn na fachtóirí seo go príomha ar a dhath, a bholadh, a mhíníocht, agus a ábhar saille.

1. Dath

1) Ba chóir go mbeadh púdar cócó nádúrtha éadrom donn. Is dócha gur cuireadh púdar cócó nádúrtha atá donn nó fiú donn dorcha le craicne cócó nó le dathú bia eile.

2) Ba chóir go mbeadh púdar cócó alcaileach donn donn - dearg. Léiríonn donn dorcha nó donn {- dubh alcailiú iomarcach agus ábhar fuinseoige iomarcach.

3) Ba chóir go mbeadh púdar cócó dubh dorcha donn go donn - dubh. Léiríonn dubh íon dubh nó fiú dorcha dubh go bhfuil dathú bia curtha leis.

2. Boladh

1) Tá cumhra cócó nádúrtha ag púdar cócó nádúrtha, cumhráin éadrom, úrnua. Léiríonn púdar cócó láidir nó dóite caighdeán níos ísle.

2) Ba chóir go mbeadh gnáth -aroma cócó ag púdar cócó alcaileach, beagán níos láidre ná púdar cócó nádúrtha, ach gan boladh dóite. Má tá cumhra púdar cócó alcaileach ró -láidir nó má tá boladh dóite aige, tá sé ar chaighdeán níos ísle.
3) Tá cumhra cosúil le púdar cócó alcaileach ag púdar cócó dubh. Is é púdar cócó dubh an púdar cócó alcaileach is mó a bhfuil an t -alcaileach air agus is féidir boladh dóite a bheith aige go héasca. Meastar iad siúd nach bhfuil boladh dóite acu ardchaighdeán -, agus meastar go bhfuil na daoine a bhfuil boladh dóite acu níos lú.

3. An míne a chinneadh
Tá míne púdar cócó ríthábhachtach do tháirgeadh seacláide. Cuirfidh púdar cócó nach gcomhlíonann an caighdeán míne seacláide le huigeacht lag agus le mothú garbh. Chun an míne a chinneadh, cuir méid beag púdar cócó ar phíosa páipéir bháin, é a fhilleadh go réidh, agus é a rub le do lámha. Déanfar púdar le míne de 99% nó níos airde a dháileadh go cothrom ar an bpáipéar, agus beidh dáileadh neamhghnách, míchothrom ag púdar le míne níos lú ná 99%. Bealach eile chun míne púdar cócó a chinneadh níos fearr ná roinnt púdar cócó a mheascadh le huisce fiuchta. Nuair a fhuaraíonn an t -uisce, socróidh cuid den phúdar cócó go bun an chupáin. Doirt an t -uisce amach, bain an dríodar, cuir é ar phíosa páipéir, agus déan é a ghlanadh go réidh le do lámha. Chomh luath agus a thriomaíonn an t -uisce, beidh púdar le míne de 99% nó níos airde saor ó chnapáin agus scaipfear go cothrom é, agus beidh púdar le míne níos lú ná 99% gráinneach agus dáilte go cothrom.

4. Ábhar saille a chinneadh
Cuir méid beag de phúdar cócó i dtearmann do láimhe agus cuir do lámha le chéile. Beidh greasúlacht faoi deara ag cion ard saille, agus ní bheidh cion saille níos ísle ann. Oibríonn an modh seo go maith le haghaidh púdair le cion saille de 10% nó níos mó. Ní bheidh aon ghéar -ghiúis ag cion saille faoi bhun 8%.