Flíín

Beatha
Baintear úsáid as fruchtós criostalach mar fheabhsaitheoir blas, mar ghníomhaire blaistithe nó mar chúnamh foirmithe, milseoir cothaitheach, cúnamh próiseála, tuaslagóir nó feithicil, cobhsaitheoir nó tiúsóir agus texturizer i mbia.

Bácús
Tá dea -hygroscopicity ag fruchtós criostalach agus is féidir é a úsáid i bpróiseáil bianna nach mór a bheith taiscthe, mar shampla arán agus cácaí.
Coinníonn sé uisce i dtáirgí bácála agus mar sin cuireann sé leis an seilfré.
Sa bhácús, is féidir leis a chur in ionad an tsiúcróis go páirteach chun imoibrithe Maillard a luathú arb iad na frithghníomhartha ceimiceacha idir aimínaigéid agus siúcraí a laghdú. Táirgeann sé dath tarraingteach donn agus cumhra tar éis bácála.

Deoch
Is éard atá i bhfruchtós criostalach ná ionadaí siúcra boird mar go bhfeabhsaíonn sé agus/nó go gcoinníonn sé blas agus go bhfuil innéacs glycemic íseal aige i ndeochanna. An t -iarratas amhail i ndeochanna meascán tirim, uisce vitimín feabhsaithe nó blaistithe, deochanna carbónáitithe, deochanna spóirt agus fuinnimh agus araile.
Úsáidtear é mar ionadaí siúcra i mbianna agus i ndeochanna lena n -áirítear deochanna boga, iógart, arán tionsclaíoch, fianáin, cóiriú sailéad, agus anraith trátaí.
Tá sé oiriúnach do dhiaibéitigh mar a fhreagra íseal glycemic.

Cosmaidí
Feidhmíonn sé mar ghníomhaire humectant i dtáirgí cúraim chosmaideacha agus phearsanta.

Daoine eile
Mar gheall ar a binneas, a fheabhsú blas agus airíonna coinneála uisce, is féidir le fruchtós criostalach ionad sorbitol agus gliocról a chur in ionad bianna, agus is féidir leis an blas a fheabhsú.
Is féidir é a úsáid freisin i mbarraí gránach, i mbianna reoite, íseal - táirgí calorie, bainne seacláide, iógart, oighear - uachtar agus milseogra.