Díríonn próitéin lintil 60%
Is táirge próitéine plandaí é tiúchan próitéine lintil dearg (60%) a dhíríonn ar phróitéin go dtí thart ar 60% trí roinnt carbaihiodráití, saillte agus fuinseog a bhaint as lintilí dearga trí mhodhanna ceimiceacha fisiciúla nó éadrom amhail eastóscadh fliuch agus scagachán membrane.
Sonraí Táirge
Míniú
Is táirge próitéine plandaí é tiúchan próitéine lintil dearg (60%) a dhíríonn ar phróitéin go dtí thart ar 60% trí roinnt carbaihiodráití, saillte agus fuinseog a bhaint as lintilí dearga trí mhodhanna ceimiceacha fisiciúla nó éadrom amhail eastóscadh fliuch agus scagachán membrane. I gcomparáid le próitéin iargúlta (le cion próitéine de níos mó ná 80%), coinníonn próitéin tiubhaithe cothaithigh níos nádúrtha (mar shampla snáithín cothaithe agus mianraí), agus tá costas táirgthe níos ísle aige. Tá sé oiriúnach do réimsí bia, cothaithe spóirt agus aistí speisialta.
Saintréithe
- Cothú próitéine ard agus cothromaithe: ábhar próitéine níos mó ná 60%nó cothrom le 60%, atá saibhir ó thaobh aimínaigéid riachtanacha de, mar shampla lísín agus arginine, agus vitimíní iarainn, maignéisiam, since agus B a choinneáil i lintilí a choinneáil.
- Hypoallergenicity: I gcomparáid le próitéin soy nó cruithneachta, tá ailléirgineacht níos ísle ag próitéin lentil agus tá sé oiriúnach do dhaoine aonair íogaire.
- Inbhuanaitheacht: Éilíonn saothrú lintil níos lú uisce, is féidir leis nítrigin a shocrú agus cáilíocht na hithreach a fheabhsú, agus tá a lorg carbóin i bhfad níos ísle ná an próitéin ainmhí.
- Maoin a eibliú: Éifeacht nádúrtha eiblithe, atá oiriúnach do tháirgí déiríochta bunaithe ar anlainn agus plandaí -.
- Snáithín ard: coinníonn sé snáithín cothaithe (thart ar 5-8%), ag cur sláinte intestinal chun cinn.
Feidhmigh
Tionscal bia
.
.
• Cothú spóirt: Mar fhorlíonadh próitéine plandaí, tacaíonn sé le deisiú matáin (ní mór é a chomhcheangal le foinsí próitéine eile chun easnamh sulfair - a dhéanamh suas ina bhfuil aimínaigéid).
Aiste bia speisialta
• Bianna comhlántacha naíonán agus tachrán: Fágann an nádúr hypoallergenic go bhfuil sé oiriúnach do réamhrá bia comhlántach.
• Táirgí athsholáthair béile: Próitéin ard agus teaglaim ard snáithín chun satiety a fheabhsú.
Comhábhair tipiciúla
|
Próitéin |
60% (bonn tirim), ina bhfuil 18 gcineál aimínaigéid, le hábhar lísín sách ard. |
|
Carbaihiodráití |
20-25% (lena n-áirítear snáithín cothaithe 5-8%). |
|
Sagairáil |
Níos lú ná nó cothrom le 3%, aigéid shailleacha neamhsháithithe den chuid is mó. |
|
Mianraí |
Iarann (thart ar 8mg/100g), maignéisiam, potaisiam, etc. |
|
Frith -- Fachtóirí Cothaithe |
Laghdaítear ábhar an aigéid phytic agus na lectin go mór tar éis próiseála. |
Cásanna iarratais
- Réidh - go - Bianna a ithe: croitheadh próitéine, planda - iógart bunaithe.
- Bianna Feidhme: Táirgí peiptíde hypoglycemic agus frith -chiontacha (hidrealú breise ag teastáil).
- Ionadú beatha: Cuir béile éisc nó béile pónaire soighe in ionad go páirteach, a úsáidtear mar bheatha do tháirgí uisceacha agus mar bheostoc óg.
Clibeanna Te: díriú próitéine lintil 60%, díriú próitéine lintil na Síne ar mhonaróirí 60%, soláthróirí, monarcha
Glaoigh Linn
