Cosmaideach - Grá Cócó Grád
Is éard atá i bpúdar cócó ná comhábhar bia púdraithe a dhéantar as pónairí cócó trí phróisis cosúil le róstadh, husking, agus meilt. Is iondúil go mbíonn sé go léir - nádúrtha, gan siúcraí breise nó breiseáin eile. Ag brath ar na modhanna próiseála, is féidir púdar cócó a rangú i gcineálacha éagsúla: púdar cócó nádúrtha (neamh - púdar cócó alcaileach) agus púdar cócó alcaileach (púdar cócó alcaileach).
Sonraí Táirge
Eolas bunúsach.
|
Múnla uimh. |
Breiseáin bia |
Ábhar pacáistithe |
Plaisteach |
|
Deimhniú |
SGS, Halal, Kosher |
Ré | >12 mhí |
|
Modh stórála |
Is gnách |
Acmhainn | Nádúrtha |
|
Príomh substaintí |
Cócó |
Blag | Blas cócó sainiúil |
|
Dealramh |
Púdar donn breá, saor in aisce ag sileadh |
Iarrchán | Breiseán bia le haghaidh seacláide, candy, deoch, bácáil |
|
Dath |
Donn dorcha |
Sonraíocht | 99% |
|
Pacáiste iompair |
Mála láimhe |
Bun | An tSín |
|
Cumas táirgthe |
5000mt/mí |
Cur síos táirge
Is éard atá i bpúdar cócó ná comhábhar bia púdraithe a dhéantar as pónairí cócó trí phróisis cosúil le róstadh, husking, agus meilt. Is iondúil go mbíonn sé go léir - nádúrtha, gan siúcraí breise nó breiseáin eile. Ag brath ar na modhanna próiseála, is féidir púdar cócó a rangú i gcineálacha éagsúla: púdar cócó nádúrtha (neamh - púdar cócó alcaileach) agus púdar cócó alcaileach (púdar cócó alcaileach).
Is féidir le cineálacha éagsúla púdar cócó a bheith éagsúil ó thaobh blas, dath, agus cur i bhfeidhm. Coinníonn púdar cócó nádúrtha, nach bhfuil alcaileach, níos mó dá blasanna nádúrtha agus dá aigéadacht, le dath donn níos dorcha -. Tá púdar cócó alcaileach níos géire i mblas, níos fusa i mblas, agus bíonn dath donn níos doimhne air.
Sonraíocht
|
Catagóir |
Paraiméadar |
Sonraíocht |
|
Saghas |
Cineál táirge |
Púdar cócó alcaileach, a tháirgtear faoi choinníollacha sláinteachais rialaithe. Saor ó chomhábhair ghuaiseacha, breiseáin, nó leasaithigh. |
|
Bun |
Tír tionscnaimh |
An tSín |
|
Airíonna orgánaileipteacha |
Dealramh |
Fíneáil, saor in aisce - Púdar donn ag sileadh |
|
Blas & Boladh |
Blas tipiciúil cócó, gan aon blas dóite/searbh nó boladh eachtrach |
|
|
Dath |
Donn éadrom go lár donn |
|
|
Fisiceach & ceimiceach |
Fineness (200 criathar mogalra) |
Min . 99.5% ag rith |
|
Saill (ar ábhar tirim) |
Min . 10% - max . 12% |
|
|
Taise |
Max . 5% |
|
|
chomhthair |
6.2–6.8 / 6.8–8.0 (saincheaptha) |
|
|
Micribhitheolaíoch |
Comhaireamh iomlán pláta (CFU/G) |
Níos lú ná nó cothrom le 5,000/g |
|
Mold (CFU/G) |
Níos lú ná nó cothrom le 50/g |
|
|
Giosta (CFU/G) |
Níos lú ná nó cothrom le 50/g |
|
|
Coliforms (CFU/G) |
Níos lú ná nó cothrom le 0.3/g |
|
|
Escherichia coli |
Diúltach/g |
|
|
Salmonella |
Diúltach/25g |
|
|
Baictéir phataigineacha |
Diúltach/25g |
|
|
Staphylococcus |
Diúltach/25g |
|
|
Stádas GMO |
Orgánaigh ghéinmhodhnaithe |
GMO - saor in aisce |
|
Ailléirginí |
Ábhar ailléirgin |
Saor ó ailléirginí aitheanta |
|
Ráiteas cáilíochta |
Sábháilteacht |
Neamhdhíobhálach, sábháilte, agus oiriúnach do thomhaltas an duine |
|
Pacáistiú & seilfré |
Pacáistiú |
Bia - Málaí Kraft Grád, meáchan glan 25 kg |
|
Ré |
24 mí ón dáta táirgthe |
|
|
Coinníollacha stórála |
Teocht & taise |
Stóráil in áit thirim, fionnuar (céim uas . 20, taise 60%) |
Pacáistiú
Clibeanna Te: Cosmaideach - Grád Cócó Im, An tSín Cosmaideach - Monaróirí ime cócó grád, soláthróirí, monarcha
Glaoigh Linn
